Los alimentos tienen diferentes propiedades que son beneficiosas para nuestro cuerpo. De esta forma, el Dr. Eugenio Freire, especialista del Centro Médico-Quirúrgico de Enfermedades Digestiva, explica que el brócoli y, en general, la mayoría de frutas y verduras, son antioxidantes. Por su parte, el perejil es un excelente antiinflatorio, mientras que los pepinos y los espárrago tienen propiedades depurativas.