Después de haber cometido excesos de comida y bebida el organismo necesita depurarse y repararse. Los zumos de naranja ayudarán a hidratar el cuerpo tras la deshidratación sufrida por el alcohol además de vitaminizarnos. Para ayudara eliminar las grasas más fácilmente encontramos verduras como la alcachofa. También están los espárragos que tienen una función diurética y la lechuga, que facilitará la conciliación del sueño. Así lo explica el Dr. Eugenio Freire, especialista en cirugía digestiva de CMED, en el programa Aquí la Tierra.