CMED en los Medios
Apartado en el que recogemos todas las noticias, reportajes y declaraciones en diarios, revistas y medios de internet, en los que han participado los especialistas médicos del Centro Médico-Quirúrgico de Enfermedades Digestivas.
Noticias
El trasplante fecal podría ser la clave contra las alergias alimentarias
Las alergias alimentarias se han duplicado en España en las dos últimas décadas, afectando en la actualidad en torno al 8% de los niños y entre el 3-4% de los adultos. Según el Dr. Fernando Luca de Tena, especialista en digestivo, cambios en el estilo de vida, patrones dietéticos importados y no equilibrados, la excesiva higiene, el uso inadecuado de antibióticos, entre otras causas, están detrás de este aumento.
Las legumbres no engordan porque aportan una excelente proteína vegetal
Las legumbres son un alimento que no debe faltar en una dieta sana y equilibrada, ya que son fuente de proteína vegetal de gran calidad nutricional. El Dr. Domingo Carrera, médico especialista en nutrición de CMED, recomienda consumirlas 2-3 por semana y a cualquier edad.
¿Cuánto tiempo se puede dejar la pasta fuera del frigorífico para comerla sin riesgo?
El Dr. Fernando Luca de Tena, especialista en digestivo de CMED, recomienda no dejar la pasta o arroz cocinados fuera de la nevera más de 24 horas, ya que el sobrecimiento bacteriano empieza a los 2 horas. Otras medidas preventivas son: higiene, separación de los alimentos crudos y cocinados, cocer por encima de los 70º y refrigerar y conservar los alimentos inmediatamente después de su compra o preparación.
¿Qué puede ocurrirnos si tomamos carne en mal estado?
Esta semana se ha detectado una partida de carne polaca que ha llegado a España en mal estado. Los tumores y heridas que tenían las reses han levantado las alarmas sobre su consumo. El Dr. Domingo Carrera, médico especialista en nutrición de CMED, explica que los principales síntomas de haber comido carne en mal estado son vómitos, diarreas, malestar digestivo y fiebre. Pero alerta de que si la carne está infectada por patógenos a los que el hombre no está acostumbrado podría darse un grave problema de salud pública.
La dieta a seguir cuando la gripe causa problemas digestivos
En plena epidemia de la gripe, no en pocos casos afecta al sistema gástrico. Estas son los consejos que el Dr. Carlos Suárez, especialista en aparato digestivo, ha ofrecido a Alimente si padecemos estos síntomas digestivos.
Perjuicios del azúcar para la salud
En la actualidad el nutriente más perjudicial para la salud es el azúcar, desplazando en cuanto efectos perniciosos se refiere a las grasas. A día de hoy, explica el Dr. Domingo Carrera, médico especialista en nutrición del Centro Médico-Quirúrgico de Enfermedades Digestivas, ya contamos con evidencia científica suficiente para poder que el azúcar es el nutriente que está más involucrado en el sobrepeso, determinados tipos de cáncer, la diabetes e, incluso, en los problemas cardiovasculares.
Consejos útiles para evitar la dispepsia
La dispepsia (problemas digestivos relacionados con la digestión, entre los que se encuentra la digestión pesada) es una patología digestiva que todas las personas sufrirán o han sufrido en algún momento de su vida. El Dr. Gonzalo Guerra Flecha, especialista en gastroenterología, ofrece 10 consejos para evitar las malas digestiones.
¿Cómo podemos evitar retención de líquidos? La dieta puede ayudarnos
Cuando una persona sufre de retención de líquidos se debe a que existe un desequilibrio entre los niveles de sodio y de potasio. El Dr. Domingo Carrera, médico especialista en nutrición, explica cómo se puede conseguir a través de una dieta más equilibrada.
La cantidad de fibra que debes tomar para alargar tu vida
En España se come menos fibra de la que se debería, sin embargo, hay que saber qué tipo de fibra es la más adecuada para cada persona y cuando hay que tomarla y retirarla de nuestra alimentación. El Dr. Gonzalo Guerra Flecha, especialista en aparato digestivo de CMED, resuelve todas estas incognitas en Alimente.
Todo lo que necesitas saber sobre la hepatitis A
El Dr. Gonzalo Guerra Flecha, fundador y especialista en aparato digestivo del Centro-Médico Quirúrgico de Enfermedades Digestivas habla de los síntomas y de la población más susceptibles de contraer esta patología. También explica de un repunte producido en los últimos años, debido al contigo por vía sexual.
