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Pavor al gluten: el Día Nacional del Celiaco
Madrid 27/05/2019
El 1% de la población tiene enfermedad celíaca, mientras que un 10% es sensible al gluten no celíaco. Son dos patologías asociadas a esta proteína, que no hay que confundir con la alergia al trigo.
El Dr. Gonzalo Guerra Flecha, especialista en aparato digestivo de CMED, explica que cada una tiene un diagnóstico distinto.
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