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Las mejores frutas y verduras de la primavera
La primavera se caracteriza por la alteración del estado del ánimo, porque altera nuestro ritmo zircadiano. El Dr. Eugenio Freire, del Centro Médico-Quirúrgico de Enfermedades Digestivas, nos habla de algunas de las frutas y verduras típicas de esta estación, como los espárragos, beneficiosos por su aporte de fibra y acción diurética; las fresas, que tienen gran cantidad de hierro, que nos mantiene más despiertos y activos; las cerezas, por su aporte de vitamina A; el nabo y el rábano, que mantienen el nivel de hidratación y el plátano por su aporte de potasio.
¿Cómo evitar las malas digestiones?
Se denomina dispepsia cuando existe un problema para hacer de forma adecuada la digestión. Los problemas más comunes suelen ser pesadez, dolor abdominal y ardores. Algunas causas son comer demasiado rápido, comer en demasía o alimentos con muchas grasas. El Dr. Gonzalo Guerra Flecha, especialista en aparato digestivo del Centro Médico-Quirúrgico de Enfermedades Digestivas, explica como evitar las malas digestiones o dispepsia en el programa "Estando Contigo" de Castilla La Mancha TV.
Menús saludables para llevar a la oficina
Ir a la oficina y comer de forma saludable es posible. El médico especialista en nutrición del Centro Médico-Quirúrgico de Enfermedades Digestivas, el Dr. Domingo Carrera, explica para Saber Vivir la composición de tres menús: uno basado en proteína vegetal, otro con pollo de corral y verduras y un último con salmón también acompañado de vegetales.
El tupper: ¿de vidrio o de plástico?
Los recipientes para llevar la comida, los famosos "tupper" suelen ser, principalmente de dos materiales: plástico o cristal. El Dr. Domingo Carrera, médicos especialista en nutrición del Centro Médico-Quirúrgico de Enfermedades Digestivas, explica porqué es mejor utilizar los de cristal.
Toma de medicamentos y estreñimiento
Hay medicamentos para tratar el dolor, la depresión, problemas de corazón, antiácidos y suplementos de calcio o hierro que pueden provocar estreñimiento. Estos medicamentos se suelen tomar más con la edad y el tubo digestivo también envejece. lo que hace que el estreñimiento pueda ser mayor. Lo que hay que hacer es comentarlo con su especialista en digestivo para tratar el problema y solucionarlo.
Efectos beneficiosos de la Vitamina C
La vitamina C tiene entre sus efectos beneficiosos para el organismos el ser una gran antioxidante. Su consumo podría suponer una ayuda para contrarrestar los efectos del tabaco en el estómago. Sin embargo, el principal consejo es dejar el hábito tabáquico ya que la nicotina puede aumentar el riesgo de algunos cánceres como el de estómago y el de colon.
¿Cómo combinar alimentos para sean más digestivos?
Lo que comemos se refleja en nuestra salud a nivel general y también en nuestra salud digestiva. El Dr. Eugenio Freire, del Centro Médico-Quirúrgico de Enfermedades Digestiva, explica que la fruta se puede combinar en modo de macedonia, que no es bueno mezclar diferentes tipos de carnes en una misma comida, que los vegetales pueden ir acompañados tanto con carne como con pescado y cuanto más colores tengan éstos mejor. También nos aclara que la patata puede ser un complemento ideal para carnes y pescados pero siempre cocida.
La importancia de lavarse las manos
En las manos y debajo de las uñas tenemos multitud de bacterias que pueden transmitir enfermedades. Es necesario lavarse las manos siempre que vayamos a manipular alimentos o después de salir del baño. Se puede utilizar un antiséptico o un jabón neutro que por arrastre, si hacemos una limpieza concienzuda, elimina las bacterias de igual modo.
¿Son hereditarios los pólipos en el colon?
Los pólipos en el colon tienen un fuerte componente genético hereditario, por lo que si hay antecedentes es recomendable hacerse una colonoscopia a partir de los 40 años, ya que son los principales precursores del cáncer de colon.
Beneficios digestivos de las semillas
Las semillas de diferentes plantas tienen múltiples beneficios digestivos. El Dr. Domingo Carrera, médico especialista en nutrición del Centro Médico-Quirúrgico de Enfermedades Digestivas, explica las propiedades del cáñamo, lino, chía y sésamo entre otras.