Lo que comemos se refleja en nuestra salud a nivel general y también en nuestra salud digestiva. El Dr. Eugenio Freire, del Centro Médico-Quirúrgico de Enfermedades Digestiva, explica que la fruta se puede combinar en modo de macedonia, que no es bueno mezclar diferentes tipos de carnes en una misma comida, que los vegetales pueden ir acompañados tanto con carne como con pescado y cuanto más colores tengan éstos mejor. También nos aclara que la patata puede ser un complemento ideal para carnes y pescados pero siempre cocida.